Melci – Totul despre inmultirea cresterea recoltarea valorificarea intensiva – Ioana Tudor

Melci – Totul despre inmultirea cresterea recoltarea valorificarea intensiva – Ioana Tudor

5,25 lei

Detalii

SKU: el194267 Categories: , Tag: Brands: .

Product Description

Carnea de melci este dietetica nu contine colesterol iar preocuparea de crestere a lor poate fi una din activitatile noi pentru un fermier roman ce nu necesita investitie ridicata.in tara noastra mai ales in Transilvania exista traditie in recoltarea melcilor din flora spontana si pregatirea lor culinara. Mai nou s-au infiintat si puncte de colectare prelucrare si exportul carnii de melci. Dar pentru a fi o afacere profitabila fermierii romani sunt ajutati cu tehnologie de crestere matca sau stol matricol plasa helitex seminte si ceea ce este mai important prin contract se preiau melcii pentru export la pretul de la Bursa din Paris.Lucrarea cuprinde etape de infiintare a fermei tehnologii de cultura calcule economice si sfaturi privind colectarea si ambalarea. Prin Programul SAPARD se pot obtine 50% fonduri nerambursabile si pentru aceasta activitate.Adresele utile mentionate in lucrare vor putea sa-i ajute pe cei ce doresc sa inceapa o asemenea activitate.Spre final sunt prezentate notiuni generale despre cresterea melcilor in acvarii si cateva retete culinare utilizand carne de melci.